新玉ねぎのステーキのレシピ
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【材料】
新玉ねぎ:1個
薄力粉:適量
オリーブオイル:適量
焼肉のたれ:大さじ2
マヨネーズ:大さじ1
一味唐辛子:適量
レタス:1~2枚
【工程】
①新玉ねぎは4枚(2cm厚さ程度)の輪切りにし、両面に薄力粉をまぶす。
②フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、新玉ねぎを両面焼く。
③器にレタスをしいたところに新玉ねぎを取り出して盛り付ける。
④火を消した②のフライパンにマヨネーズと焼肉のたれを入れ余熱で溶かしながら混ぜ、新玉ねぎの上にかけて、一味唐辛子をふる。
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